Wie Kocht Man Grünen Spargel Im Spargeltopf. Denn der spargel ist in seinem geschmack und in seiner feinheit einzigartig. Wie der spargel richtig behandelt und gekocht wird nachfolgend genau beschrieben.
Kann Ich Grünen Spargel Braten? Die Ganze Portion from die-ganze-portion.de
Mit der beachtung weniger grundregeln ist das kochen von spargeln ein kinderspiel. Geben sie den grünen spargel in das kochwasser und schalten die temperatur am herd herunter. Wenn man mehrere spargelstangen beim kochen mit einem küchengarn zusammenbindet, kann man ihn leichter aus dem topf heben und auch leichter portionieren.
Man Verwendet Also Entweder Einen Professionellen Spargeltopf Mit Einsatz, Wie Er Im Handel Erhältlich Ist, Oder Man Nimmt Eine Dose, Die So Hoch Wie Der Spargel Lang Ist Und Im Boden Und An Der Seite Einige Löcher Eingestanzt Hat.
Die methode ist besonders simpel. Die anschaffung eines speziellen spargeltopfes lohnt sich, weil der spargel in ihm stehend und besonders schonend gekocht wird. Eine daumenbreite wasser in den topf, die platte auf vollgas und sobald das wasser kocht, dass sieb mit dem spargel rein und den deckel drauf.
Dieser Macht Es Sehr Einfach, Den Spargel Aus Dem Topf Zu Heben, Ohne Dass Man Das Spargelwasser Wegschütten Muss.
Kocht man den spargel in einem sud aus der schale und den abgeschnittenen enden, intensiviert das den geschmack. Spargel nur am unteren ende schälen. 500 g rohen geschälten spargel.
Der Unterschied Besteht Nur Darin, Dass Der Spargeltopf Hoch Ist, Ein Gitternetz Aufweist Und Der Spargel So Stehend Im Topf Gekocht Oder Gegart Werden Kann.
Ein teelöffel butter im kochwasser lässt den spargel noch vollmundiger schmecken. Zum schluß schneidet man an den enden eventuell vorhandene holzige oder trockene stellen mit einem messer ab und hat perfekt geschälten spargel. Viele praktische tipps und leckere rezeptideen zum nachkochen.
Warum Sollte Man Den Spargel Nur Im Spargeltopf Zubereiten?
Geeignete töpfe spargel kann in einem größeren topf liegend oder in einem speziellen spargeltopf aufrecht stehend gekocht werden. Grüner spargel kocht 6 bis 8 minuten, dünner grüner spargel 5 minuten, Ein hoher spargeltopf ist eine lohnende investition, wenn du spargel für mehrere personen kochst.
Dadurch Erhält Er Einen Delikaten Biss Und Seine Wertvollen Vitamine Bleiben Erhalten.
Der geschälte spargel wird in den schnellkochtopf befördert. Gib etwas öl oder butter in eine pfanne. Salz in das heiße kochwasser gehört zumindest etwas salz.
